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Variotinto 6x3: Camino de Talavera con María Luisa Merlo

¿Puede haber algo más placentero que tomar un vino y una tapa de queso manchego con una de las actrices más veteranas de España? Subimos al escenario del Teatro Palenque de Talavera para merendar con una de las principales damas de la escena española: María Luisa Merlo.

Así arrancamos el Camino de Talavera, para continuar hasta San Bartolomé de las Abiertas donde un grupo de inversión chino ha comprado la bonita finca Capilla del Fraile para seguir elaborando aceite y vino de la mano de la enóloga y viticultora riojana, Merche de Gregorio.

La vasta comarca talaverana acoge al “Ducado de Gastronia”, bajo el reinado de Arturo y Stephane, quienes viven por y para el champán y encuentran en los garbanzos necesarios para hacer un cocido toda una teoría esotérica.

Y estando en estos lares no podíamos dejar de visitar las Barrancas de Burujón y mucho menos todavía el Museo de la Celestina de la Puebla de Montalbán, cuna de Fernando de Rojas y de Teo Puebla. En la Puebla también quedamos con el médico y nutricionista Jacinto García, quien nos descubrió la cocina que degustaban Calixto y Melibea.

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