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El Ágora 31 - Obsesión por los alimentos

El Ágora 31 - Obsesión por los alimentos

El Ágora de CMM Radio analiza esta semana los problemas de la alimentación.

Junto a la pandemia que supone el sobrepeso y los elevados índices de obesidad, que sitúan a Castilla-La Mancha por encima de la media nacional, surgen trastornos como la ortorexia. La moda de comer sano, convertida en obsesión, genera adictos que acaban padeciendo carencias nutricionales e incluso enfermedades psiquiátricas.

Hablamos con la nutricionista Paula Serrano sobre las consecuencias de una mala alimentación, sobre todo en la infancia, y conocemos los pros y los contras de las aplicaciones móviles de moda para el escaneo de productos con la divulgadora de alimentación Beatriz Robles.

En la mesa redonda contamos con María José Galván, responsable del servicio de Atención Psicológica de la UCLM; David Moral, nutricionista y entrenador personal y la cocinera Maripaz Marlo.

La periodista Trinidad Saiz dirige este programa junto a un equipo de redacción que coordina el profesor Luisma Calvo y que está integrado por los estudiantes Lucía Torres, Clara González, Gonzalo Bachiller, Rocío Tercero y Andrea López.

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