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Entrevista a Julián Alcázar

Las personas mayores que son «fofisanas», con sobrepeso o ligera obesidad, pueden vivir más años que personas delgadas de su misma edad. La clave está en mantener una potencia muscular alta. Así se desprende de una investigación liderada por los profesores Ignacio Ara y Julián Alcázar de la Universidad de Castilla-La Mancha en la que vamos a detenernos ahora. Nos acompaña ya Julián, primer autor del estudio e investigador del Centro de Investigación Biomédica en Red Fragilidad y Envejecimiento Saludable.

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