El Campo

21/01/2020

El año ha comenzado con bajadas de precios para la leche de oveja, especialmente en la manchega, coincidiendo con los tres meses de nuevos aranceles en uno de los mercados donde más queso se exporta. Pero la situación también arrastra al ovino que opera al margen del queso, lo que pone en guardia a los ganaderos que terminaron el año con subidas mensuales. Las organizaciones agrarias esperan que este ajuste de enero no signifique un cambio de tendencia porque la demanda de queso sigue siendo alta y no hay stock, sobre todo porque se quejan de la subida de otros insumos que también deben amortizar.

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