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"Arte y Solera" en Cuenca

Una propuesta de turismo gastronómico nos lleva a Cuenca, al restaurante Arte y Solera. Hace muy poquito que ha sido inaugurado por el chef Marco Antonio Paz del Alamo y su mujer Katiuska. Han recorrido varios países y eso se nota en su cocina. Hace un par de años se afincaron en Sevilla y allí conocieron a un conquense con un local y la intención de reactivar la zona en la que se encontraba.

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