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III Encuentro de Raíz Culinaria
La gastronomía castellanomanchega sigue dando grandes alegrías y es un gran escaparate. Con grandes cocineros que están llevando el nombre de nuestra región muy lejos. Prueba de ello hemos tenido en el III Congreso de Raíz Culinaria celebrado en Cuenca al que han asistido los mejores chefs del mundo.
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Azur gastrobar
Roberto y Érika, una pareja de emprendedores que se ha embarcado en una aventura llamada Azur, un gastrobar fresco y acogedor. En él podrán desayunar, comer de manera informal, o formal,...
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Nos adentramos en Mondéjar
Visitaremos también un pueblo rodeado de viñedos, no en vano elaboran unos vinos deliciosos que ya eran aplaudidos en la corte de Felipe II, cuenta con un patrimonio cultural y artístico...
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El Saúco
En la comarca de la Jara, en Las Herencias, a escasos 7 km de Talavera de la Reina, tienen un alojamiento realmente especial. De hecho cuenta con la máxima catalogación en casas rurales de nuestra...
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Shanghai mama
Y una novedad gastronómica nos hace regresar a Toledo. Después de regentar 5 restaurantes en Madrid, el grupo Shanghai Mama ha decidido apostar por nuestra capital. Desde hace unas semanas los...
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El Balcón de la Vega
Para los amantes de lo rural, tan en auge últimamente, tenemos un auténtico paraíso. Está en Pareja un pequeño pueblo de La Alcarria guadalajareña, junto al embalse de Entrepeñas. De ahí que...
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El Corral de Don Diego
El arte, la cultura y los espectáculos también son un plato fuerte en esta época del año. Sobra decir que no hay que bajar la guardia, pero sí, disfrutar, por ejemplo en el Corral de Don Diego...
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La caminera
Comenzamos en uno de los hoteles con más glamour y solera de Castilla-La Mancha; La Caminera. Está en Torrenueva, en la provincia de Ciudad Real, en un paraje de ensueño y por tener, tiene hasta...
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Camping El Mirador de Cabañeros
Nos vamos de camping a uno de los tres mejores de todo el panorama nacional. Es el Mirador de Cabañeros, que se encuentra en Horcajo de los Montes, en pleno parque nacional entre las provincias de...
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Sisante, "El pueblo más bonito 2021"
Visitamos hoy nuestro flamante “pueblo más bonito 2021”, Sisante. En las últimas semanas y gracias a su participación en nuestro concurso hemos tenido ocasión de conocer mejor esta villa...