Capítulo 7 | El ajo

27/10/2020 08:55

Duración del video 1m 59s

Ingrediente típico en la cocina castellano-manchega que además participa en muchos de los platos más tradicionales. Producto de sabor fuerte y ligeramente picante, hablar del ajo es hablar de Las Pedroñeras en la provincia de Cuenca, donde la agricultura es el principal motor económico.