Buscando trufa en la serranía conquense

03/03/2026 21:00

Duración del video 3m 11s

Empezamos en Cuenca. Últimos días para disfrutar de la campaña de trufa negra en la Serranía conquense. Un manjar que se esconde bajo tierra y que hay que buscar como si fuera un tesoro, con paciencia y con la ayuda de un buen perro. Hoy Carmen ha salido al monte para descubrir cómo se recolecta el llamado ‘oro negro’ de nuestra gastronomía.