Recogemos espárragos de de nuez en Cerezo de Mohernando

08/04/2026 21:05

Duración del video 3m 2s

Momento de nuestra visita al campo, en esta ocasión para recoger espárragos de nuez en Cerezo de Mohernando. Este tipo de espárrago es una planta que surge en zonas húmedas y que poco tiene que ver con el espárrago triguero. Tiene un sabor parecido a las collejas o las romazas, vamos a ver como es y como se prepara.