CASTILLA-LA MANCHA DESPIERTA

Entrevista a Ethel Eljarrat

16/06/2025 11:45

Duración del video 8m 37s

El uso del plástico en la alimentación ha permitido evitar la contaminación por bacterias, hongos o virus, pero tiene otra cara menos positiva, un reverso inquietante debido a que la exposición a materiales derivados del petróleo puede ser perjudicial para la salud. Saludamos ya a Ethel Eljarrat, directora del Instituto de Diagnóstico y Estudios del Agua y directora del Centro de Investigación y Desarrollo.