ANCHA ES CASTILLA-LA MANCHA 

Entrevista a Manuel Castillo - 10/12/2025

10/12/2025 11:43

Duración del video 8m 33s

Se avecinan días de comidas muy copiosas que no benefician en nada a nuestra salud, aunque podamos creer que cuanto más llena esté la mesa, mucho mejor. Está demostrado que los excesos reducen la esperanza de vida y, por el contrario, dejar de comer al 80 %  de saciedad, y las ventanas de alimentación reducidas se asocian con mayor longevidad. Hablamos ya con Manuel Castillo, catedrático de la Facultad de Medicina y presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad.