Entrevista a Miguel Ángel Gómez 3/7/2023

La Asociación AlVeal  une las comarcas del Altiplano de Granada, Los Vélez, Alto Almanzora, Guadix y Noroeste de Murcia, allí se lleva a cabo una iniciativa que pretende en 20 años cambiar el modelo productivo para mejorar no solo el cultivo o la naturaleza, también la economía de la zona. Para cuidar del suelo y el agua apuestan por una agricultura regenerativa y una ganadería ecológica y extensiva que mejoren la fertilidad del suelo, eviten la erosión y conserven los acuíferos. Hablamos con Miguel Ángel Gómez, responsable de Agricultura Regenerativa ALVEAL.