castilla-la mancha despierta
Entrevista a Nicolás Olea - 31/10/2025
31/10/2025 11:46
Duración del video 11m 18sEstá demostrado que aumentar el consumo de frutas, verduras y otros alimentos frescos está relacionado con la inflamación y mejora la absorción de nutrientes en el intestino. Pero estos productos de la huerta pueden traer consigo otro riesgo que no siempre tenemos presente: la exposición a tóxicos . Hablamos con Nicolás Olea, autor del libro "80 recomendaciones para evitar tóxicos", una de las voces científicas más relevantes en España sobre salud y medioambiente.
