La cebolla tropieza con más stock - 09/06/2026

La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.
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​La recolección de la cebolla temprana tropieza en el inicio de su recolección con un imprevisto en Europa: la existencia de un mayor stock de producto viejo, del año pasado, que busca liquidarse ahora con precios muy bajos. Eso podría arrastrar los precios de la campaña nueva en nuestro campo. De ahí que algunos agricultores hayan decidido retrasar la recolección, aunque no es un producto que ofrezca mucho margen para almacenarse después. Por eso, la asociación de productores de Castilla-La Mancha, PROCECAM, recomienda evitar el solapamiento con la cebolla tardía porque confía en que los mercados de exportación vayan despejándose reactivando la demanda hacia una producción muy reconocida y apreciada.