El huevo español es competitivo - 09/10/2026

En plena reconversión hacia sistemas alternativos de cría en suelo o aire libre, el sector mantiene la expectativa comercial gracias a una demanda estable, pese al incremento del precio por los costes. Avicam, la asociación de avicultura de Castilla-La Mancha, reconoce que la volatilidad de las materias primas también es un hándicap en este momento, aunque advierte de que el producto nacional es competitivo respecto a los precios de Europa. Las amenazas sanitarias de virus emergentes como el "Newcastle" de Valencia y Valladolid, y el riesgo de gripe aviar que subirá con la vuelta de las migratorias hace extremar la bioseguridad para que no impacte en los censos.

La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.