Menos salidas de aceite en mayo - 11/06/2026

La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.
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​Las salidas de aceite de oliva al mercado se ralentizaron en mayo, según el balance mensual que publica hoy la AICA, al situarse ligeramente por encima de las 100.000 toneladas, si sumamos la importación, frente a una media de 120 o 130.000 toneladas hasta ahora. Las existencias, en ese sentido, quedan en 792.000 toneladas clavadas, la mayor parte (medio millón) en manos de la producción para llegar al cierre de septiembre. Los datos coinciden con un cuajado desigual, y mermado en muchas comarcas por las altas temperaturas, lo que lleva a pensar que algunas zonas no tendrán una próxima cosecha abundante como pintaba la flor.