Ven futuro para el cereal - 21/10/2025

La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.
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​Pese a la pérdida de tierras arables en España, o al trasvase que se está dando hacia los leñosos, los técnicos cerealistas de España ven futuro al sector aunque tenga delante grandes desafíos como el cambio climático, los mercados, agitados tantas veces por la geopolítica y ahora por otras guerras arancelarias. Creen que la inteligencia artificial será una herramienta principal para anticiparse a problemas no solo vegetativos, sino a otras necesidades que redunden en un ahorro de costes que es otro de los hándicaps que tiene el sector para lograr una rentabilidad mínima que evite la pérdida de tierras. En este congreso de la asociación española de técnicos que acoge Toledo, este martes y miércoles, se analizan los progresos en mejoras genéticas y en tendencias de mercados, según los consumos alimentarios o de producción animal.