La recolección de aceituna en verde representa el inicio de la nueva campaña - 23/10/2025

La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.
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​La recolección de aceituna en verde representa en la región el inicio de la nueva campaña. En algunas zonas ya van abriendo los paraguas. No estaba esta práctica muy extendida en la región hasta hace pocos años, pero los mercados y los tiempos van moldeando la estrategia de diversificación de nuestras almazaras a medida que van creciendo también en el embotellado con aceites vírgenes extra. En la comarca de Valdepeñas, pese al estrés que presenta el fruto por falta de lluvias, ha subido el rendimiento graso con respecto al año anterior. Unos 10-11 % de media según las primeras extracciones. Si llueve, podría mejorar.