Las cooperativas, receptivas a regular almacenamientos - 17/06/2025

El Ministerio de Agricultura abre la consulta pública sobre la norma de comercialización de aceite de oliva para la campaña 2025/26. El objetivo es tener listo un mecanismo de autorregulación para mejorar y estabilizar el mercado del aceite de oliva en caso de que fuera necesario. Las almazaras cooperativas de Castilla-La Mancha se muestran receptivas a tirar de la normativa europea para almacenar aceite si fuera necesario, en una hipotética medida de intervención ante una gran cosecha. De momento, no hay indicios de que la próxima campaña vaya a ser problemática en este sentido, como acredita el buen ritmo de ventas mes a mes, y las pocas existencias con las que llegará el sector a la nueva cosecha. La sectorial de aceite se ha reunido en Villarrubia de los Ojos con las miradas puestas en la OCM única, pero también en los olivares que están todavía en un momento crítico de cuajado, por la subida de las temperaturas. Los aforos al cierre de mayo, dicen que apenas quedan 57.000 toneladas de existencias en las almazaras de la región.