Las lluvias desatan la especulación para bajar precios - 04/04/24

Las últimas bajadas de precios en origen en el mercado del aceite de oliva han activado movimientos especulativos, según denuncian las cooperativas, buscando marcar una tendencia que no se corresponde con los volúmenes elaborados este año, pese a que la producción se ha revisado de nuevo al alza hasta las 845.000 toneladas a nivel nacional. Recuerdan que la campaña arrancó sin enlace, y que muchas almazaras, incluso cooperativas, han vendido ya a estas fechas, el 50 por ciento de la cosecha ante una demanda que sigue fuerte. Italia también habría confirmado ahora que se ha quedado sin aceite. ¿La pregunta es si en año como este hay suelo para el aceite?