El Pueblo más bonito de Castilla-La Mancha

Morteruelo de matanza: la receta de Olivares de Júcar en El Pueblo Más Bonito de Castilla-La Mancha

19/11/2025 23:30

Duración del video 5m 30s

Pasamos la mañana con la Asociación de jubilados de Olivares de Júcar (Cuenca), con quienes preparamos un morteruelo de matanza, a fuego lento, conociendo los secretos de este manjar y, por supuesto, ¡rebañando hasta la última gota!

​Vota por tu pueblo favorito en el programa El Pueblo Más Bonito de Castilla-La Mancha para que sea elegido el más bonito 2025 y se convierta en el escenario de las Campanadas de Fin de Año en CMM.