en profundidad
Reconocimiento a Carmen Fernández, toda una vida dedicada a la cuchillería
19/09/2026 15:20
Duración del video 5m 14sLa feria de Albacete ha contado con 14 puestos de venta ambulante de cuchillería, las familias que los regentan son herederas de aquellos que comenzaron a vender sus piezas hace tres siglos en las primeras ferias. No se entiende la Feria sin su presencia y así lo ha reconocido la Asociación de Cuchilleros, que este año ha otorgado uno de sus premios más importantes a una mujer, Carmen Fernández Sáez. Ella y su familia llevan más de 60 años vendiendo lo que los albaceteños consideran parte de su identidad: cuchillos y navajas de Albacete.