El sueño de Rodrigo: emprender en su pueblo, Villalba de la Sierra, como ganadero y quesero

En Villalba de la Sierra (561 habitantes) conoceremos a Rodrigo, que dejó la ciudad para volver a sus raíces y transformar las cuatro cabras de su padre en un proyecto de vida. Ingeniero forestal de formación, regresó al pueblo en 2007 y se formó por toda España como ganadero y quesero.

Hoy cuida un rebaño de 250 cabras en ganadería extensiva y elabora quesos artesanos y yogures con productos locales. Rodrigo lo hace todo: pastorea, produce y vive ligado a la tierra.

Además, conoceremos a otros vecinos y emprendedores del pueblo como una chica que elabora joyas a mano.