¿Cómo hacer churros caseros?
Con la llegada del frío, apetece estar en casa y tomar algo calentito, ¿a quién no le gusta tomarse unos churros con chocolate para entrar en calor? Y si son caseros, mucho mejor.
Lo más importante para que salgan unos churros ricos es la harina. Javi Chozas, de la Escuela de Hostelería Toledo, nos ofrece una master class de cocina para preparar unos churros y porras caseros de los más ricos y nos da dos consejos importantes a la hora de ponernos con la masa: lo más recomendable es utilizar harinas duras y la misma cantidad de agua que de harina.
Estas, y otras muchas recetas, todos los viernes en 'Estando Contigo' de la mano del chef Javi Chozas.
