castilla-la mancha despierta
Entrevista a María Hernández
24/04/2026 10:23
Duración del video 13m 22sLos centros educativos ya deben aplicar la nueva normativa para mejorar la calidad nutricional de los menús infantiles: más verduras, más legumbres, fruta obligatoria cuatro días a la semana y menos presencia de fritos, azúcares y ultraprocesados. ¿Pero están preparados los menores para este cambio? Vamos a comprobarlo con María Hernández-Alcalá, bioquímica y experta en nutrición clínica, creadora de FuturLife21.
