Haya Paz: Agresión en el fútbol y la disputa por los miguelitos

AGRESIÓN FÚTBOL
Lo que debía ser un partido más entre el C.D. Pedroñeras y el C.D. Illescas terminó con Diego Ortellado en el suelo, golpeado por la espalda por un aficionado al salir del campo. Diego solo intentaba evitar que aquel hombre lanzara una lata contra un compañero; recibió un puñetazo que lo dejó desorientado y bajo atención médica. El agresor huyó sin que las cámaras del recinto lograran identificarlo. Rodrigo, director general del Illescas, quiere pedirle perdón personalmente a Diego, para que esto no se vuelva a repetir…

MIGUELITOS
En La Roda, Albacete, nació en los años 60 un dulce que se convertiría en leyenda: el Miguelito, fruto de la imaginación de Manuel Blanco y bautizado con el nombre de un amigo que no pudo resistirse a probarlo. Hoy, dos visiones se disputan su legado. Juan José Fernández, su primer aprendiz, defiende la receta original a fuego lento: masa artesanal, glaseado a mano, pieza a pieza, como un acto de fe hacia la tradición. Frente a él, Gabriel Gallego apuesta por la innovación y la escala, sin perder la esencia del producto. Entre el oficio que se resiste a morir y el negocio que mira al futuro, el Miguelito se convierte en el campo de batalla perfecto entre la nostalgia y la ambición.