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El albaceteño Javier Albuger, en el pódium del Concurso Internacional de Patatas Bravas
Son crujientes por fuera, tiernas por dentro, pican lo justo y dejan un sabor a añejo que perdura en el paladar. Es la última receta de patatas bravas que ha creado un el cocinero albaceteño Javier Albuger y con la que ha conquistado el tercer puesto en el Concurso Internacional de este plato Patatas Bravas. Albuger Ya se hizo con el primer premio en 2024 y con el segundo en 2021.