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La mona o el hornazo, protagonistas del Jueves Lardero en Albacete

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Redacción CMM
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Es Jueves Lardero en Albacete, como en otras localidades, se come la mona o el hornazo, en su variedad salada. La tradición no se pierde y este jueves en las panaderías este bollo, que cada vez tiene más variedades, era la estrella indiscutible.

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