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El arte de conservar los alimentos

Redacción CMM
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Antiguamente era una necesidad para asegurar el alimento durante los meses de invierno, ahora en muchos de nuestros pueblos mantienen esta tradición. Familias y amigos se reúnen alrededor de tarros de cristal para embotellar conservas de tomate o pimientos. Una excelente manera de preservar alimentos de temporada y también de compartir.

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