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Los panaderos de Cuenca aprenden a elaborar dulces más modernos
Se estima que cada castellanomanchego gasta unos 60 euros al año en bollería y pastelería. Por eso, las panaderías de toda la vida buscan potenciar sus negocios y apostar por el dulce artesano. En Cuenca, se está impartiendo un curso para que los profesionales aprendan a elaborar los dulces más modernos y demandados.
