El queso curado es saludable, según un estudio
El queso, uno de los productos estrella de nuestra tierra, tiene grandes beneficios para la salud. Y ahora dicen que el curado, alarga la vida. Esto se debe a uno de sus componentes, también presente en leguminosas y cereales, que ayuda a las células a reparar las partes dañadas.
Según una reciente investigación, el queso curado contiene espermidina, un compuesto que ayuda a las células de nuestro cuerpo a reparar las partes dañadas. Una muy buena noticia para los más queseros, que de ser así, vivirán más años.
Con moderación, y en su justa medida, ya no hay excusa para no disfrutar de este alimento que alarga la vida.
