GASTRONOMÍA
Estos son los restaurantes de Castilla-La Mancha con placa Michelín 2026
Son 16 restaurantes de Ciudad Real, Cuenca y Toledo
Entrega de placas a los Restaurantes Recomendados de Castilla-La Mancha y Extremadura por la Guía Michelín España 2026, en el Cigarral el Ángel.
Se han entregado en Toledo las placas a los restaurantes recomendados por la famosa Guía Michelín para este 2026. Se considera el aperitivo de las estrellas.
Castilla-La Mancha vuelve a situarse en el mapa gastronómico internacional con la entrega oficial de las placas de la Guía Michelin 2026.
En un acto patrocinado por CaixaBank y celebrado en el toledano Cigarral el Ángel, se han otorgados las distinciones para los restaurantes castellanomanchegos: ‘Asador Concepción’ de Albacete; ‘San Humberto’ y ‘Coto de Quevedo Origen’, de Ciudad Real; ‘Fuentelgato’, ‘Casa de la Sirena’, ‘Sierra Alta’ y ‘Raff San Pedro’, de Cuenca; y ‘Adolfo’, ‘Dáviro’, ‘Los Trujis’ ‘Tobiko’, ‘El Retorno’, ‘El Albero’, ‘La Cábala’ y ‘Víctor Sánchez-Beato’, de Toledo.