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La tortilla de patatas, con cebolla

Redacción CMM

09.03.2026 16:34

La tortilla de patatas es uno de nuestros platos más queridos, reclamo internacional y que conservamos como manjar patriótico. La tortilla de patatas nunca se rechaza, eso si, varían los gustos, con o sin cebolla, más o menos cuajada. Ya adelantamos que Castilla la Mancha es… claramente cebollista.