El famoso mazapán de San Martín de Pusa
Visitamos el obrados de Mazapanes Manzanero en San Martín de Pusa para aprender a crear este dulce típico navideño.
"Nosotros que ya estamos acostumbrados podemos llegar a hacer unas nueve mil figuritas"
Almendra Marcona, azúcar y agua son los ingredientes que se utilizan para su elaboración.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.
