Los gancheros del Alto Tajo, bien de interés cultural inmaterial
Trabajaron durante cinco siglos en pueblos de Cuenca y Guadalajara
Hombres de bronce, hierro y cuero, pastores de un rebaño de troncos. Así hablaba de ellos José Luis Sampedro. En municipios como Cañizares, los descendientes de gancheros aún mantienen vivo uno de los oficios más genuinos de nuestra tierra.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.
