Recetas: Menú especial para Nochevieja
Si no eres un cocinillas, pero quieres que la cena de Nochevieja sea especial y que tus invitados la recuerden con un buen sabor de boca, no dudes en seguir las recomendaciones que el chef Javier Chozas nos ofrece en Estando Contigo.
Nos muestra, paso a paso, cómo elaborar un menú especial para Nochevieja con ideas fáciles, sencillas y rápidas que harán de tu cena una delicia digna de la última noche del año.
En una noche tan especial, no pueden faltar las cremas, Javi Chozas nos propone dos: crema de guisantes o de lombarda, que aderezadas con un huevo escalfado puede resultar deliciosas.
No puede faltar un buen pescado, así, nos propone solomillos de bacalao al punto de sal con berberechos. Y, para acabar, un buen hojaldre relleno de lomo de ciervo (también puede hacerse con un solomillo de cerdo) acompañado de paté y bacon.
Puedes descubrir todas estas recetas, y muchas más, todos los viernes en el programa 'Estando Contigo', presentado por Julia Rubio y Alfonso Hevia.
