Visitamos una fábrica de embutidos con más de 40 años
Tienen una planta dedicada al embutido fresco.
La fábrica de embutidos "Sierra de Peñas" está en Peñas de San Pedro, venden sus productos en toda España y utilizan ingredientes de primera calidad. Su producto estrella es el salchichón y una de sus especialidades es el rabo de cerdo cocido. Tienen todo tipo de embutidos frescos, curados y cocidos. Y con tantos productos como tienen, en "Sierra de Peñas" aprovechan del cerdo hasta los andares.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.
