A PIE DE CAMPO
Xylella fastidiosa: 10 años del primer caso en España de la bacteria que amenaza al olivar
Teresa Pérez, directora gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, explica en A pie de campo cómo avanza la investigación contra una bacteria que aún no tiene cura
La Xylella fastidiosa, la bacteria que infecta al olivar
Se cumplen diez años de la detección en España de la Xylella fastidiosa, una bacteria que afecta al olivar y para la que todavía no existe cura. Su primer caso en Europa se registró en Italia en 2013, y en España se identificó por primera vez en 2016 en las Islas Baleares.
¿Por qué preocupa la Xylella fastidiosa?
La alarma inicial se debía a que no hay ningún tratamiento capaz de eliminar la bacteria en un árbol infectado. La única forma de erradicarla es arrancar el olivo. Una década después, esa preocupación se ha atenuado, aunque la vigilancia continúa.
¿Qué se está haciendo contra la bacteria?
Según explicó Teresa Pérez, directora gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, en el programa A pie de campo, el sector está financiando distintos proyectos de investigación que han permitido avanzar en el conocimiento de la enfermedad.
Mercados del aceite de oliva español
Pérez recordó que España es el primer consumidor de aceite de oliva, seguida de Estados Unidos, que se mantiene como mercado clave pese a los aranceles. Además, la Interprofesional trabaja en China, a la que considera un mercado emergente por su gran población.