El airén aguantará hasta septiembre - 25/08/2026

Esta última semana de agosto ha empezado con jornadas menos calurosas y con noches bastantes frescas que ayudarán evitar que se precipite vendimia de la variedad airén, incluso podría minimizar la merma. Es verdad que algunas parcelas más adelantadas en secano o en vaso ya se han cosechado porque venían algo más arrebatadas, pero las grandes cooperativas confían en aguantar ya hasta septiembre para tener un buen equilibrio de peso, grado y acidez.

La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.