Yo me quedo aquí: Tortuera (Guadalajara) y Alcohujate (Cuenca)

Yo me quedo aquí viaja esta semana a Tortuera (Guadalajara) y Alcohujate (Cuenca).

En Tortuera (157 habitantes) conoceremos a Miguel (21 años), un joven ganadero y agricultor, enamorado de su pueblo y del trabajo en el campo. A los 17 años, tras estudiar Formación Profesional Agropecuaria en Zaragoza, quiso conocer mundo y vivir otras experiencias en grandes ciudades. Se marchó a Australia, a Brisbane, una ciudad con más de dos millones de habitantes, donde vivió varios años. También, durante meses, viajó en caravana por Bali, Indonesia y Nueva Zelanda.
Después de recorrer mundo, Miguel regresó a su pueblo, donde es realmente feliz, llevando la ganadería familiar, compuesta por unas 120 vacas y más de 5.000 ovejas. Además, Miguel trabaja junto a su padre en la explotación agraria, dedicada al cultivo de cereales y forraje para alimento animal.

En Alcohujate (27 habitantes) conoceremos Esther (49 años), una apasionada emprendedora rural que decidió regresar a sus raíces después de vivir en Madrid, donde trabajó como azafata de vuelo. Después de muchos años viajando de un sitio a otro, quiso dejar atrás el estrés laboral y su vida en la ciudad y regresó a su pueblo. En Alcohujate ha recuperado la tranquilidad que buscaba y ha comenzado una nueva vida siendo apicultora. Además de producir miel de alta calidad, Esther realiza talleres escolares para concienciar sobre la importancia de mantener y cuidar el hábitat de las abejas y contribuir a su bienestar.