'Los Boliches', quesos con medallas de plata
En tres años la quesería Don Eusebio de Ossa de Montiel se ha llevado tres medallas de plata en los premios Gran Selección, dos para el queso curado y una para el queso semicurado. Descubrimos como elaboran 'Los Boliches'.
Premiado dos veces el curado y una vez el semicurado.
Como resultado a tanto esfuerzo y a tanta dedicación llegan los premios: en tres años, tres platas. Reconocimiento a la calidad que también dan ellos, los clientes, cada vez que compran uno de sus quesos.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla-La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 20:50 h en Castilla-La Mancha Media.
