Recogiendo bellotas para hacer turrón de pobres
En Calzada de Oropesa (Toledo) no se pierden las buenas costumbres: cada año, cuando llega este tiempo, los vecinos empiezan a salir a recoger bellotas. Antes de cogerlas, sin embargo, la tradición manda que hay que probarlas para comprobar que estén dulces.
La Asociación de Mayores de Calzada de Oropesa es la encargada de mantener vivas las tradiciones. "Lo hacemos todos los años, nos gusta mucho salir al campo y reunirnos", explica Carmen. Y salen incluso cuando, como en esta ocasión, el tiempo no acompaña y les complica el trabajo.
Con las bellotas hacen el turrón de pobres
Una vez las bellotas ya están a buen recaudo, los vecinos es disponen a preparar el llamado "turrón de pobres"; para ello solo necesitan higo pasa y bellotas asadas. "A nosotros esto nos sabía a gloria", recuerda una de las vecinas. Al final del día la Asociación de Mayores nos cuentan la verdad: las bellotas son la mejor excusa para reunirse, reír y comer juntos.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla-La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 20:55h en CMM.
