Los Solanitos, embutidos artesanos
Nos vamos a probar una tapita de 'solanitos', los chorizos que hacen en Morote y Andújar, una empresa familiar de embutidos de La Solana.
Elaboran embutidos de forma tradicional.
Llevan más de 50 años elaborando sus productos en esta pequeña pedanía albaceteña. Han recibido un premio por su trayectoria laboral.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla-La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 20:50 h en Castilla-La Mancha Media.
