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La celiaquía, ni una intolerancia ni una alergia, una enfermedad.

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Mayo es el mes de los celiacos, para concienciar  sobre esta enfermedad, la celiaquía, que afecta a un 1% de la población, y que está infra-diagnosticada. Se calcula que un 75% de las personas que la padecen, están sin diagnosticar.

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