Los productos manchegos son de Estrella Michelin

Redacción CMM

Detrás de una Estrella Michelin hay mucho trabajo de chefs con talento que ponen en valor la materia prima de la zona. Productos nuestros de calidad que se emplatan con originalidad y que saben a gloria si se tratan con estrella.

Bajo el cielo de Castilla-La Mancha se encuentran exclusivas fincas de donde extraer aceite, o por donde corre la reina de la caza menor: la perdiz. Ambos productos, junto a otros de la región, son los favoritos por nuestros chefs. Sus Estrellas Michelin revalorizan nuestros productos y los dan a conocer a los paladares más exigentes.

En el firmamento aun quedan estrellas por alcanzar, pero su meta es otra: la de ver cómo la gente disfruta de la comida que ellos mismos preparan.

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