Un proyecto de investigación de la UCLM trabaja para obtener alimentos saludables y con sabor

Redacción CMM

Alimentos sanos, saludables, con todas las propiedades y con sabor auténtico, es lo que demandamos los consumidores y en lo que trabaja la Universidad de Castilla- La Mancha ha puesto en marcha un proyecto de investigación alimentaria en el que colaboran empresas de la región y de otras comunidades.

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