El Cantero de Letur
Una granja en Letur que utiliza sistemas de energía circular.
La mayor granja de leche ecológica de cabra está en Letur. Tiene una capacidad de 3.000 cabras. La granja tiene diferentes naves para albergar y ordeñar a las cabras. Todas las instalaciones están equipadas con la última tecnología. Letur es el mayor exportador de leche de cabra ecológica de España.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.
