Cocinamos tortilla de patata con recetas muy diferentes
El 9 de marzo es el día mundial de la tortilla y Javier Chozas, de la Escuela de Hostelería Toledo, nos ha querido ofrecer una de sus magistrales clases con la tortilla de patata como protagonista.
La eterna pregunta cuando hablamos de tortilla de patata siempre ha sido si la prefieres con cebolla o sin cebolla pero en esta sección de cocina, Javi Chozas, incluye ingredientes novedosos que nunca te imaginarías incluir en tu tortilla.
Además, aprendemos multitud de trucos y consejos sobre los huevos y las patatas para conseguir que nuestras tortillas de patata sean las mejores.
Estando Contigo se emite de lunes a viernes, a las 12:15 horas, en Castilla-La Mancha Media con Julia Rubio y Alfonso Hevia.
