¿Son responsables las vacas de los gases de efecto invernadero?

Se las acusa a menudo de poner en peligro al planeta debido al gas metano que expulsan. Pero ¿hasta que punto son responsables las vacas de la contaminación de la atmósfera? Emiten 5.000 millones de toneladas de CO2, pero ese porcentaje es ínfimo si se compara con otros aspectos

Hay quien dice que son ellas las mayores responsables del efecto invernadero. Parecen no estar de acuerdo. Y los datos dan la razón a las vacas. El sector bovino emite al año 5.000 millones de toneladas de CO2. Es sólo el 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero.

1.5000 millones de ejemplares en el mundo

Aseguran ser el eslabón más débil de todos esos sectores. Y por ello creen que se mitifica de forma errónea que las vacas ponen en peligro el planeta. Algo incluso corroborado por la FAO. Se necesita proteger esta producción para garantizar la alimentación de la población

En el mundo hay 1500 millones de vacas. Por ello la FAO también señala que una gestión y un consumo responsables ahorrarían 1700 millones de toneladas de CO2 a la atmósfera.

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