Crían gusanos para consumo animal
Visitamos la única granja de gusano tenebrio de la provincia. Son muy silenciosos, les encanta la fruta y la verdura y son muy ricos en proteínas. Se distribuyen por toda España para consumo animal.
Necesitan una temperatura y una humedad relativa durante todo el ciclo de vida. Su alimentación se basa en patata y lechuga. El gusano se convierte en larva y después en escarabajo. Su precio puede llegar a triplicarse en las tiendas.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.
